สำหรับ 8-10 ชิ้น
1. โอริโอ้ 137 กรัม
2. ครีมชีส 50 กรัม
3. ดาร์คช็อกโกแลต 100 กรัม
4. ไวท์ช็อกโกแลต 300 กรัม
5. สีผสมอาหาร ตามชอบ
6. น้ำตาลแต่งหน้าเค้ก ตามชอบ
วิธีทำ
1. บดโอริโอ้ให้ละเอียดด้วยเครื่องบดหรือครก
2. ผสมโอริโอ้บดกับครีมชีสผสมให้เข้ากัน
3. ปั้นเป็นก้อนกลม ขนาดที่ใส่ในพิมพ์หลวมนิดหน่อย
4. ละลายไวท์ช็อคโกแลต ผสมสีตามชอบ
5. ตักใส่ในพิมพ์ที่เตรียมไว้
6. ใส่ก้อนเค้กป๊อปที่ปั้นเตรียมไว้ลงในช็อคโกแลต
7. นำเข้าตู้เย็นประมาณ 10-15 นาทีจนแข็ง
8. แกะเค้กป๊อปออกจากพิมพ์
9. นำไม้เค้กป๊อปมาเสียบ โดยใช้เหล็กแท่ง BBQ รนไฟให้ร้อน เสียบที่ก้นเค้กป๊อปให้เป็นรู (นำทาง)
10. ใช้ไม้เค้กป๊อปจิ้มช็อคโกแลตที่ละลายอยู่นิดนึงตรงปลาย
11. เสียบลงไปให้ถึงเนื้อเค้กป๊อป
12. ทิ้งที่เสียบไว้จนแห้งสนิท
13. นำด้านบนชุบช็อคโกแลตให้ถึงด้านขอบถ้วย
14. โรยเกล็ดน้ำตาลตามชอบ

ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น